问答题
请问你在上述的案例中得到什么启示?
目前酒店中的一些用品的摆放确实没有考虑到客人的使用方便。骨碟离桌边1.5厘米是绝大多数酒店的摆台标准,但这一标准确实会让......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
问答题 客人在进餐过程中,嘴里吐出了一块汤匙的小瓷片,试分析发生的原因,并找到妥善的处理办法?
问答题 客人坚持你上的菜不是他点的,经核对菜单,确是客人所点,但这时客人已经火冒三丈,作为服务员你该如何处理?
问答题 如果你是餐厅的迎宾员你将如何帮助以下的顾客安排座位:年轻漂亮的女士、带着小孩的夫妇、一对情侣?