问答题
如果你是餐厅的迎宾员你将如何帮助以下的顾客安排座位：年轻漂亮的女士、带着小孩的夫妇、一对情侣？
将年轻漂亮的女士安排在餐厅的中间，引人注目的座位；将带小孩的夫妇安排在离厨房较远，角落的地方；将情侣安排在安静，不被人打......
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判断题 多桌中餐宴会的上菜速度应确保协调一致，即所有餐桌应同时上菜。
判断题 中宴摆台时，通常菜单摆在正、副主人的右手边，距离桌边1．5CM。
判断题 瓷质餐具在使用中可磨擦、磕碰。
