单项选择题
叶酸在体内具有生理活性的形式是（）。
A.多谷氨酸叶酸 B.单谷氨酸叶酸 C.二氢叶酸 D.四氢叶酸 E.亚甲基四氢叶酸
单项选择题 维生素E含量最低的食物是（）。
单项选择题 影响维生素A吸收的因素不包括（）。
单项选择题 有些人煮稀饭为了增加粘稠性而加碱，这种烹调方式损失最多的营养素是（）。
单项选择题 核黄素的辅酶活性形式包括（）。
单项选择题 下列哪种物质在紫外线照射下可转变为维生素D2（）。
