单项选择题
下面哪种物质可能添加到乳及乳制品中造成虚高蛋白含量？（）
A、硫氰酸钠 B、硼砂 C、碱性嫩黄 D、蛋白精
单项选择题 下面属于防腐剂的物质是（）。
单项选择题 下面可用以营养强化剂的物质是（）。
单项选择题 下面可用以抗氧剂的物质是（）。
单项选择题 下面可用以维持或改变食品酸碱度的物质是（）。
单项选择题 可用于普通食品的原料是（）
