多项选择题
酒吧营业前工作准备俗称为“开吧”，调酒师在此阶段的主要工作有检查设备和（）等。
A.清洁工作B.酒水补充C.酒吧摆设D.调酒准备E.领货
单项选择题 酒会的酒水成本率在高档酒吧可以确定在（）之间。
单项选择题 酒吧营业结束后调酒员要把散卖和调酒用过的酒用（）把瓶口擦干净再放入柜中。
单项选择题 调酒员布置吧台时错误的做法是（）。
