单项选择题
对咖啡咖啡豆进行抛光的目的是()
A、把去壳后残留在咖啡豆上的银色外皮去除 B、让咖啡豆表面更有光泽 C、令咖啡豆味道更好 D、让咖啡豆在烘焙时更易转色
单项选择题 Espresso上加入少量奶泡是()的做法。
单项选择题 冬季为客人服务上咖啡时应保证咖啡的()。
单项选择题 为防止内热使咖啡豆继续(),烘焙完成的咖啡豆应马上冷却。