单项选择题 成本加价采购，可在供货商收购价的基础上，加价（）左右，作为饭店的买入价。

单项选择题 竞争报价采购一般每种原料至少应取得（）个供货单位的报价。

填空题 （），归根结底是销售菜品、酒水、服务以及无形的品牌与文化。