问答题
餐厅氛围营造具体从哪些方面入手？
餐厅氛围营造具体从以下方面入手：1.分区设计；2.环境布置；3.餐厅家具；4.照明和色彩；5.员工制服；6.背景音乐。
问答题 大中型饭店的餐厅大致可以分为哪几类？
问答题 一般来说，饭店开设餐厅必备的条件有哪些？
问答题 简述餐饮部的职能。
