问答题
简述食用菌孢子萌发的条件。
孢子的萌发一般必须具备充足的水分、一定的营养、适宜的温度、酸碱度、孢子浓度及足够的氧气。其中充足的水分是孢子萌发的首要条......
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问答题 简述香菇与双孢菇生活史的主要差异。
名词解释 狭义的食用菌
判断题 在各类食用菌制种及栽培中，温度高时最常发生的污染是黄曲霉、黑曲霉。
