单项选择题
粉肠制品常选用的淀粉是()。
A、绿豆淀粉 B、土豆淀粉 C、豌豆淀粉 D、玉米淀粉
单项选择题 鸡的品种较多,属于观赏品种的是()。
单项选择题 最适合切鸡肉丝的部位是()。
单项选择题 制作“烤鸭”初加工是采用()的方法去内脏。