单项选择题
食物中毒是指食用被有毒有害物质污染的食品后发生的()。
A.慢性中毒 B.急性疾病 C.呕吐 D.腹泻
判断题 冷藏冷冻冰箱是用途最广的冰箱,有一个结冻室和一个(或几个)冷藏室组成,即可冷藏食品又可对食品进行冷冻,有的还有速冻功能。
判断题 任何味型中,只要加适量的味精,其味就佷鲜美。
判断题 厨房的生产运转系统的主要任务是制定系统的管理制度。