多项选择题
婴幼儿配方乳粉，采用干法生产，其特点是（）。
A.感官质量好B.产品微生物指标控制差C.生产设备投入少、加工工艺简单D.加工中乳清粉等配料不需要重新溶解再喷雾干燥，避免了高温对营养强化剂的破坏E.溶解性好F.存在维生素和微量元素分布不均匀现象
判断题 人乳中不含β-乳球蛋白和a-乳白蛋白，这两类蛋白是婴儿食用婴幼儿配方乳粉过敏的主要原因。
多项选择题 脱脂速溶乳粉加工中，要实现附聚，从设备角度考虑，需要（）。
多项选择题 与气流输粉相比，流化床输粉具有（）优点。
