判断题
人乳中不含β-乳球蛋白和a-乳白蛋白，这两类蛋白是婴儿食用婴幼儿配方乳粉过敏的主要原因。
错误(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看答案解析 ↓↓↓)
多项选择题 脱脂速溶乳粉加工中，要实现附聚，从设备角度考虑，需要（）。
多项选择题 与气流输粉相比，流化床输粉具有（）优点。
多项选择题 全脂乳粉加工过程中，牛乳经过真空浓缩后需要达到以下（）要求。
