单项选择题
有一血清蛋白（pI=4.9）和血红蛋白（pI=6.8）的混合物，在哪种pH条件下，电泳分离效果最好（）
A.pH5.9 B.pH6.8 C.pH7.5 D.pH4.9 E.pH3.5
单项选择题 蛋白质在电场中移动的方向取决于（）
单项选择题 下列叙述正确的是（）
单项选择题 不使蛋白质变性的因素是（）
