单项选择题
蛋白质在电场中移动的方向取决于（）
A.二级结构 B.三级结构 C.空间结构 D.侧链的游离基团 E.净电荷
单项选择题 下列叙述正确的是（）
单项选择题 不使蛋白质变性的因素是（）
单项选择题 蛋白质变性后的表现是（）
