多项选择题
酒会确定酒水成本率时还要考虑租用场地的大小情况、（）等。
A.使用设施和器材的数量B.参加人数的多少C.消费额的高低D.酒会时间的长短E.客人的层次
多项选择题 酒会营业中的工作正确的是（）。
多项选择题 酒吧营业前工作准备俗称为“开吧”，调酒师在此阶段的主要工作有检查设备和（）等。
单项选择题 酒会的酒水成本率在高档酒吧可以确定在（）之间。
