单项选择题
下列对鸡蛋营养特点的描述，不正确的是（）。
A.鸡蛋黄中磷脂占30％～33％ B.蛋黄中的主要蛋白质是与脂类相结合的脂蛋白和磷蛋白 C.鸡蛋黄中脂肪含量为28%～33％ D.鸡蛋黄中胆固醇占62％～65％ E.鸡蛋黄中含有微量脑苷脂类
单项选择题 一般来说，植物油脂比动物油脂好，是由于（）。
单项选择题 下列食物中，不属于油脂类坚果的有（）。
单项选择题 下列乳制品中不适于喂养婴幼儿的是（）。
单项选择题 一个健康人每天需要水2000～4000mL，一般从食物中摄入的水量约（）。
单项选择题 目前认为大豆具有预防骨质疏松的作用，主要是含有（）。
