问答题
酒炙法的炮制目的是什么？并举例说明。
（1）改变药性，引药上行：临床上常用的一些苦寒药，性本沉降下行，多用于清中、下焦湿热。酒炙后不但能缓和寒性，免伤脾胃阳气......
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问答题 炙法与炒法的异同点有哪些？
问答题 简述油脂涂酥的操作工艺。
问答题 简述酥制蛤蚧的成品性状。
