判断题
问卷设计简洁不过长,内容详细明确。
正确
判断题 食品在质量、价格与同类产品无显著差别的情况下,口味特征表现更重要。
判断题 腐败鱼体表暗淡无光,表面附有污秽黏液,鳞片与鱼皮脱离殆尽,具有腐臭味。
判断题 浮水判断法可鉴别鲜蛋的新鲜度。