判断题 发酵过程如果污染了烈性噬菌体，可能导致溶氧异常升高。

判断题 为了防止染菌，整个发酵工艺不需取样观察，直至最后放罐。

判断题 所有的发酵必须通过无菌空气培养后才能达到产品。