判断题
发酵过程如果污染了烈性噬菌体,可能导致溶氧异常升高。
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判断题 为了防止染菌,整个发酵工艺不需取样观察,直至最后放罐。
判断题 所有的发酵必须通过无菌空气培养后才能达到产品。
判断题 微生物次级代谢产物的分泌时期主要在对数生长期。