单项选择题
以下不是油脂抗氧化剂的（）。
A.游离基清除剂 B.三线态卒灭剂 C.酶抑制剂 D.金属螯合剂
单项选择题 POV是指（）
单项选择题 动物油脂要尽快熬炼，是因为（）
单项选择题 下列哪种加工方法适用于油脂脱臭（）
