单项选择题 关于蛋类营养价值的描述，错误的是（）。

单项选择题 菌藻类食物含量较少的是（）。

单项选择题 配制混合奶不宜选用的食物是（）。

单项选择题 豆类加工后可提高蛋白质消化率，下列何种食物的蛋白质消化率最高（）

单项选择题 老年人及心血管疾病患者宜选用（）。