单项选择题 大豆蛋白质能与谷类蛋白起互补作用的原因是大豆含有丰富的（）。

单项选择题 当新鲜蔬菜缺乏时，可用何种食品作为维生素C的良好食物来源（）。

单项选择题 当贮藏粮食时，如果其水分含量过高，不会出现（）。