单项选择题
在番薯干生产工艺中,工人先将番薯削皮切片,然后放入一种“特殊”的水中浸泡一段时间,这样生产出来的番薯干就不会发生褐变而影响其品质。那麽,这种“特殊”的水中加了以下哪种物质()
A.NaHSO4 B.NaHSO3 C.Na2SO4 D.Na2SO3
单项选择题 下面对单糖的化学性质描述错误的是()
单项选择题 下面是焦糖形成过程的是()
单项选择题 下面对单糖的物理性质描述有错误?()