单项选择题
下面对单糖的物理性质描述有错误?()
A.单糖的α型的甜度比β型大。 B.旋光度是鉴定糖的一个重要指标。 C.单糖的黏度比蔗糖低。 D.单糖溶液具有抗氧化性。
单项选择题 下面哪一种不是单糖?()
单项选择题 以下说法错误的是()
单项选择题 淀粉与碘反应是物理反应,他们之间是哪种作用力()