问答题
影响KLa的因素有哪些,如何提高KLa或NV?
影响KLa的因素有:①设备参数如设备结构尺寸、搅拌器直径;②操作参数如搅拌......
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问答题 KLa测定方法有哪几种?简述各方法的基本原理。
问答题 为什么解决好氧传递问题是好氧发酵过程设计的关键?简述氧传递的特征。
问答题 乙醇为唯一碳源进行面包酵母培养,获得如下数据。求μmax和KS。