单项选择题 我国居民热能和蛋白质的主要来源是（）

单项选择题 根茎类蔬菜不包括（）。

单项选择题 含磷脂较少的食物是（）。

单项选择题 为了减少维生素C的更多损失，炊具应避免使用（）。

单项选择题 以下哪项是大豆发酵制品（）。