单项选择题
在结肠由细菌分解膳食纤维可产生（）。
A.赖氨酸 B.蛋氨酸 C.短链脂肪酸 D.胆固醇 E.二十二碳六烯酸
单项选择题 生物价是（）。
单项选择题 氨基酸评分是（）。
单项选择题 牛油中的脂肪酸主要为（）。
单项选择题 橄榄油中的脂肪酸主要为（）。
单项选择题 富含优质蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B2和钙、铁等无机盐和微量元素（）。
