单项选择题
具有迟发性神经毒作用的农药是（）
A.有机磷类 B.氨基甲酸酯类 C.拟除虫菊酯类 D.有机砷类 E.有机氯类
单项选择题 超高温瞬时杀菌通常适合的食品是（）
单项选择题 半干燥食品的Aw值是（）
单项选择题 K值在食品检验中适用于（）
单项选择题 处于初期腐败阶段的食品，活菌数（cfu／g）可达到（）
单项选择题 食品腐败变质的程度与特征主要取决于（）
