单项选择题 下列含有植物血球凝集素的食物是（）。

单项选择题 大豆是我国居民膳食中蛋白质的主要来源，其中大豆含蛋白质约（）。

判断题 在麻酱凤尾制作中，凤尾必须要进行焯水。