判断题
原料在通风良好的场所利用自然风力吹干的,称为日光干燥。()
错误(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看答案解析 ↓↓↓)
判断题 柿子熏硫有漂白、防腐的作用。()
判断题 制作果丹皮原料要求不高,通常选用含糖、酸、果胶物质丰富的鲜果为原料,也可用加工的下脚料(皮、果实碎块等),其工艺操作基本同果酱、果泥。()
判断题 干燥空气的流动速度越大,干燥速度就越快。()