单项选择题 Z值为10℃的菌在121℃下经7min杀菌的效果与131℃杀菌（）的杀菌效果相当。

单项选择题 某食品原始菌数为106，要把该浓度的对象菌全部杀死，杀菌时间至少达到（）。

单项选择题 若原始菌数a=108，当n 为（）时，TRTn就可以视为使a=108全部杀死的致死时间。