单项选择题
某食品原始菌数为106,要把该浓度的对象菌全部杀死,杀菌时间至少达到()。
A.2DB.4DC.6DD.8D
单项选择题 若原始菌数a=108,当n 为()时,TRTn就可以视为使a=108全部杀死的致死时间。
单项选择题 当实际杀菌值F0与标准杀菌值F的比较结果为()说明该杀菌条件合理。
单项选择题 D121值为1分种的细菌其耐热性()D121值为0.75分种的细菌的耐热性。