单项选择题 低温环境的能量代谢特点是（）。

单项选择题 体操运动员常需要控制或减轻体重，减轻体重期间的最佳膳食结构是（）。

单项选择题 当接触铅作业人员处于急性铅中毒期时，主要应该提供下列哪项膳食（）。

单项选择题 汞作业工人的保护性膳食应增加动物性蛋白质，它含有在体内转化后可以减少汞毒害的氨基酸是（）。

单项选择题 高原缺氧状态蛋白质代谢的特点哪项除外（）。