单项选择题
下列适宜热传质调味法的是()。
A.烧 B.炒 C.熘 D.爆
单项选择题 家畜类原料的清洗主要包括()、内脏和头蹄尾,重点是内脏的洗涤。
单项选择题 道德是以善恶为评价标准,调节人与人之间和个人与()之间关系的行为规范。
单项选择题 关于高温防腐的原理,下列说法正确的是()。