判断题 铁缺乏性贫血患者在膳食评价时，只需要关注铁的摄入量。

判断题 只要膳食中钙的摄入量达到推荐量，就不会出现骨质疏松。

判断题 在膳食评价中，不需要考虑食物的营养素损失情况。