单项选择题
豆类的营养特点不包括（）。
A.蛋白质含量较高 B.丰富的B族维生素 C.碳水化合物多为不消化成分 D.脂肪含量中等 E.少量的膳食纤维
单项选择题 蔬菜应现烧现吃，放置过久的熟蔬菜会引起下列哪种变化（）。
单项选择题 下列关于乳类脂肪的描述，不正确的是（）。
单项选择题 若乳母摄入植物油较多，则乳汁中含量也可增高的是（）。
单项选择题 禽肉的营养价值与畜肉相似，但禽肉中营养素的含量相对较少的是（）。
单项选择题 下列关于鱼类营养特点的描述，错误的是（）。
