问答题
简述发酵工艺的培养方法，特点和过程。
发酵工艺的培养方法，特点和过程：（1）培养方法①表面培养法，是以微生物在基质表面上进行培养的方法......
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问答题 简述维生素C“二步发酵法”的生物转化过程。
问答题 简述微生物转化及其特点。
问答题 简述获得天然酶的途径。
