问答题
简述西式菜肴的主要流派和西式烹饪的主要特点。
西餐菜肴的主要流派按国家或地区分为法式菜、英式菜、美式菜、俄式菜和意大利菜等。西式烹饪的主要特点：①......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
问答题 简述广东菜的特点、代表菜。
问答题 江苏菜由哪几个地方风味菜组成，主要有什么特点？
问答题 餐厅背景音乐可以渲染餐厅文化，在选用上应该遵循哪些原则？
