单项选择题
下列不属于空气污染所引起的食品异味的特性的是（）
A.随机性B.重现性大C.无规律性D.难以通过已建立的方法进行分离和鉴定
单项选择题 下列不属于环境污染而引起的异味的是（）
填空题 目前对异味的检测和评定的方法主要有（），（）和（）。
问答题 简述咖啡的总体风味组成。
