多项选择题
属于按食品加工方式分类的食品是（）
A.油炸食品B.发酵食品C.腌制食品D.烟熏食品E.海鲜食品
多项选择题 可导致食品变质因素是（）
多项选择题 能使食品发生腐败变质的营养素有（）
多项选择题 通过感官指标可判定鲜肉腐败变质的有（）
