单项选择题
淀粉发生老化作用最适温度约()之间。
A.0℃-1℃B.1℃-2℃C.2℃-4℃D.3℃-4℃
单项选择题 二丁基苯甲酸四甲酯(BHT)最大使用量()
单项选择题 我国用于水果、蔬菜饮料的保鲜的常用的合成抗氧化剂是()
单项选择题 生鲜肉类(畜禽肉)、水产类(鲜鱼虾等)一般适合于()的商业冻藏。