单项选择题
黄曲霉毒素的特点是()。
A.在强碱中分解 B.在中性溶液中稳定 C.易溶于油中 D.耐高热 E.以上都是
单项选择题 食品腐败变质的鉴定指标不包括()。
单项选择题 我国引起肉毒梭菌食物中毒最常见下列哪种食品()。
单项选择题 骨痛病是由于环境()污染通过食物链而引起的人体慢性中毒。