单项选择题
含巯基的氨基酸是（）
A.半胱氨酸 B.丝氨酸 C.蛋氨酸 D.脯氨酸 E.鸟氨酸
单项选择题 AST的底物是（）
单项选择题 ALT的底物是（）
单项选择题 血红蛋白的氧解离曲线是（）
单项选择题 蛋白质分子三级结构的稳定因素是（）
单项选择题 肌红蛋白分子中主要的二维结构是（）
