单项选择题 血红蛋白的氧解离曲线是（）

单项选择题 蛋白质分子三级结构的稳定因素是（）

单项选择题 肌红蛋白分子中主要的二维结构是（）

单项选择题 蛋白质变性时，不受影响的结构是（）

单项选择题 整条肽链中全部氨基酸残基的相对空间位置即是（）