问答题 简述青霉素发酵技术研制成功对微生物发酵工业的重要意义。

问答题 从远古到现在发酵工程经历的阶段及其各阶段的特点有哪些？

填空题 菌种改良以（）为目标，就是要获得能以较少的基质投入生产出更多产物的优良菌株，提高基质至产物的转化得率。