填空题
菌种改良以（）为目标，就是要获得能以较少的基质投入生产出更多产物的优良菌株，提高基质至产物的转化得率。
降低原材料消耗
填空题 设备出力指设备运转时的输出功率与额定功率之比，或实际运转时间与额定运输时间之比，又称（）。
填空题 在单位容积输入功率相同的情况下，机械搅拌发酵罐内液体的混合时间随发酵罐容积的增加而（）。
填空题 发酵过程中提高设备利用率的方法有（）、（）、（）。
