单项选择题 黄曲霉毒素的特点是（）。

单项选择题 食品腐败变质的鉴定指标不包括（）。

单项选择题 我国引起肉毒梭菌食物中毒最常见下列哪种食品（）。

单项选择题 骨痛病是由于环境（）污染通过食物链而引起的人体慢性中毒。

单项选择题 采用K值来评价食品早期腐败变质时，若鱼体绝对新鲜，则K值可能是（）。