单项选择题
必需氨基酸构成最好的食物是（）
A.小麦 B.玉米 C.大豆 D.小米 E.燕麦
单项选择题 牛奶中蛋白质含量平均为3.0%，其中含量最高的蛋白质是（）。
单项选择题 谷类食物中容易缺乏的必需氨基酸是（）
单项选择题 糖酵解途径中的关键酶是（）
